Universidade e Reforma Agrária - UFSM e COPERTERRA: histórias e interfaces

Foi lançado um vídeo que registra as relações que vinham sendo estabelecidas entre a Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e a Cooperativa Regional da Reforma Agrária Mãe Terra Ltda -- COPERTERRA, fundada e dirigida por assentados da reforma agrária, vinculados ao MST, na região central do Rio Grande do Sul, Brasil. 

Inicialmente aborda a trajetória dos 10 anos de história da COPERTERRA, até se habilitar e vencer a licitação pública que lhe proporcionou assumir a tarefa de operar a Usina-Escola de laticínios da UFSM. Assim, tornou-se a primeira cooperativa do MST no Brasil a operar dentro de uma Universidade Federal, produzindo principalmente leite pasteurizado integral, além de sorvetes, iogurtes, bebidas lácteas, queijos, ricota, cremes e doces de leite, todos comercializados sob a marca registrada UNI UFSM -- COPERTERRA. O vídeo registra a importância do convênio entre uma cooperativa de assentados da reforma agrária e a UFSM nos âmbitos acadêmico e social, ao proporcionar relevantes espaços para atividades integradas de extensão, ensino e pesquisa para professores e estudantes de diversas áreas do conhecimento, bem como para os associados da COPERTERRA e comunidade regional. Aborda também a importância destas relações para a ampliação do acesso a relevantes políticas públicas como o Programa de Aquisição de Alimento (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que têm entre os seus objetivos a aproximação da produção regional com o consumo de alimentos. Ao final, o vídeo aponta para o processo de inclusão social advindo da reforma agrária, bem como para o papel da universidade pública neste âmbito.

Para acesso ao vídeo: https://youtu.be/oYSEGPJkKEk

Por: José Marcos Froehlich, Professor do Departamento e do PPG em Extensão Rural, Universidade Federal de Santa Maria - Brasil.